ハゼの天ぷらと骨せんべい ハゼ料理の大定番といえる天ぷら。 ほくほくとした白身がサクサクの衣と奏でるハーモニーが最高で、何個でもいけそうなおいしさ。 ここではハゼを開いた後の調理方法を詳解。 市販の天ぷら粉でも十分おいしくできるのだが、天ぷら粉と小麦粉を半々くらいに混ぜると衣が硬くなりすぎず、絶品の天ぷらになる。 また、天ぷらを
ハゼの天ぷらと骨せんべい ハゼ料理の大定番といえる天ぷら。 ほくほくとした白身がサクサクの衣と奏でるハーモニーが最高で、何個でもいけそうなおいしさ。 ここではハゼを開いた後の調理方法を詳解。 市販の天ぷら粉でも十分おいしくできるのだが、天ぷら粉と小麦粉を半々くらいに混ぜると衣が硬くなりすぎず、絶品の天ぷらになる。 また、天ぷらを